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座長は辛いを日記

桃園会座長・劇作家・演出家の深津篤史の日記です。

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新子

実家に帰ってました。改めて母親の料理を堪能しました。母親は職業が料理人なんで、上手なのは当たり前なんですが。私も長く入院したぶんで、これを毎食食べれるホームの方々は幸せだろうなあと。今回の帰省で作ってもらったものはどれも贅沢なごちそうではないけれど、だからこそ底力を感じました。鮭のマヨネーズソースは少しも生臭みなく、ご飯が進むし、薔薇寿司は王道の味わいだけど、ちょっと控え目で、ビーフシチューは豪華だけど、ちょっと和のテイスト、肉団子はやめられないとまらないな感じです。ああ、美味しかった。
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  1. 2014/03/10(月) 23:20:16|
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